Existe-t-il des cookies sains?

• La teneur en fibres: nous mangeons généralement beaucoup trop peu de fibres. Or, les fibres permettent de se rassasier plus rapidement et contribuent à une libération plus stable des sucres dans le sang.
• La teneur en sucres: les cookies les plus sains contiennent 10 à 13 % de sucres. Ils ne contiennent pas d'édulcorants.
• Les bonnes graisses sont pauvres en graisses saturées. Les graisses dérivées de noix ou de graines sont préférables aux graisses saturées telles que le beurre, la graisse de coco ou l'huile de palme hydrogénée.

Les valeurs nutritionnelles sont complexes à analyser au supermarché. C'est pourquoi le logo Nutri-score a été introduit. Le Nutri-score regroupe toutes les valeurs susmentionnées et quelques autres paramètres dans un logo facile à lire. Les Nutri-score A et B sont verts et sains. Vous trouverez plus d'informations dans un blog précédent.

Comme nous l'avons également constaté, vous remarquerez que la plupart des biscuits ont un Nutri-score D ou E. Même les soi-disant « snacks conscients » comme « Belvita ou Grany » ont au mieux un Nutri-score C.


Les Cookies Nutri-score A sont-ils tous sains?

Le Nutri-score est fiable pour sélectionner rapidement les meilleures options, mais il ne tient pas compte des édulcorants ou colorants chimiques ajoutés. En outre, la plupart des cookies Nutri-score A contiennent des édulcorants. L'aspartame est l'un des édulcorants les plus populaires et est utilisé comme substitut du sucre dans toutes sortes d'aliments et de boissons non alcoolisées. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) qualifie l'aspartame de « peut-être cancérigène », mais considère que cette substance est sans danger en cas de consommation modérée. On trouve de l'aspartame dans les boissons gazeuses légères et même dans le dentifrice, par exemple. En outre, les édulcorants ne vous aident pas à vous sevrer d'un régime sucré.

Il est important de noter que les édulcorants ne sont pas recommandés pour les enfants. Les enfants aiment manger des cookies, mais Child & Family déconseille de leur donner des aliments - y compris des cookies - contenant des édulcorants. Il n'existe donc pratiquement pas de cookies ayant un Nutri-score A ou B qui conviennent encore aux enfants.




Quel est le cookie le plus sain?

La réponse à cette question est complexe. Il est évident qu'aucun cookie ne peut être considéré comme « le plus sain ». Mais étant donné qu'il n'existe pratiquement pas de cookies sains, nous avons pensé que ce serait un beau défi de fabriquer un cookie Nutri-score A sans édulcorants. Après deux ans de développement et de tests, nous avons réussi à commercialiser un cookie sain très savoureux avec le Nutri-score A : The Better Cookie a le même goût que le spéculoos, mais il est légèrement moins sucré. Petits et grands peuvent se régaler car ces galettes d'avoine saines ne contiennent pas d'édulcorants. Ils sont également 100 % biologiques et d'origine végétale.


Ces cookies sains contiennent-ils moins de sucre et moins de calories?

Le Better Cookie contient des ingrédients sains tels que des flocons d'avoine, des amandes, des graines de citrouille et des graines de lin. Ces cookies contiennent 13 % de sucre, soit autant que dans une pomme! En outre, ces cookies contiennent moins de calories qu'un cookie moyen.

Où peut-on acheter ces cookies sains?

Vous pouvez commander ces cookies Nutri-Score A via notre boutique en ligne ou les acheter dans différents points de vente, y compris les supermarchés et les cafés. Consultez la carte pour savoir quel est le point de vente le plus proche de chez vous. N'hésitez pas à vous renseigner auprès de votre supermarché local, vous aiderez ainsi The Better Cookie à se faire une place dans les rayons.


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